この日本酒の特徴
世にも珍しい全量花酵母で日本酒造りをする天吹酒造の純米吟醸。創業300年を誇る年月と様々な花から採取した花酵母から生み出されるのはバランスの良い味わいとまるで果実酒のように甘くフルーティーな香り。程良い酸味も全体を上手く引き締めています。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報