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この日本酒の特徴
能登半島地震による被災地の復興と能登エリアの酒蔵の再建、地酒の存続を願うプロジェクト「つなぐ石川の酒」の参画酒です。販売1本あたり200円（石川県へ100円、石川県酒造組合連合会へ100円）が寄託されます。
瓶の中には「加賀鳶」純米吟醸酒が入っています。豊かに広がる吟醸香と、やわらかく膨らむ米の旨味が生きたキレのよい飲み口が特長です。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦、金紋錦
原料米（掛米）
山田錦、金紋錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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こ
こさかな
5月25日
Excellent!!
能登半島地震の復興支援の為のお酒で石川県の酒蔵から全18種の内私の行ったスーパーでは4種あり今回こちらを選びました。 開栓した時に広がる吟醸香にお米の旨味が感じられ、飲み口がやさしくキレがいいのでスルスルと飲めます。 通常の純米吟醸とアルコール度数とか少し変わっている事があるみたいです。 義援金が設定されているので少し高めで飲み比べがしにくいのが残念です。