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この日本酒の特徴
選りすぐりの米により、上品な香りとなめらかな口当たりが楽しめます。純米の大吟醸に炭酸ガスが含まれているので爽快でかろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
カキフライ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
11%
アミノ酸度
1
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蔵元情報