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この日本酒の特徴
辛口ながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、軽快ですっきりした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10.20.50℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ
料理ジャンル
和食、野菜料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
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蔵元情報