この日本酒の特徴
キレ良く、深くまろやかな味わいが特長。繊細にして大胆、そして長期間熟成させたならではのまろやかさは絶品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
17%
加賀鳶の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
蔵元情報