加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒

加賀鳶は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒はその純米大吟醸酒です。伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒。贅沢に、契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。そのため華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒には魚介のバター焼き、グラタンがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスはすず製ラッパ型が向いています。

原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒の取扱店舗は3店舗（酒ブティックおくだ、リカーショップサカエなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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