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この日本酒の特徴
シリーズ第2弾のグリーンボトルは、庄内の契約農家が生産した出羽燦々を100％使用。口当たりはなめらかで、優しい甘味と旨みがきめ細やかに広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
牡蠣のしぐれ煮、あさりの酒蒸し、アヒージョ
料理ジャンル
和食、洋食
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K601
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報