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この日本酒の特徴
山田錦より雑味が少なく、澄んだ旨味でキレイな酒質。フルーティでゆったりと甘い香りと味わいで、透き通るような喉越しが特徴です
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
結の香
原料米（掛米）
結の香
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 11件
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蔵元情報
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takku06
2月15日
Excellent!!
酸味が香りから伝わり、若干舌にピリッとくるような感覚もあるが嫌な酸ではなく甘さとマッチしていて飲みやすく美味しい。苦味もほんとに若干ではあるが感じるが全く抵抗はなくジューシーな味わいが楽しめる。