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この日本酒の特徴
穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。
基本情報
原料米（麹米）
山田穂、雄町
原料米（掛米）
山田穂、雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社保有9号系酵母
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報