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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。
基本情報
原料米（麹米）
山田穂、雄町
原料米（掛米）
山田穂、雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社保有9号系酵母
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
田光 豊穣 槽搾り のよくある質問
田光 豊穣 槽搾り はどんな日本酒ですか？
田光は合名会社早川酒造（三重県）が醸す銘柄で、田光 豊穣 槽搾り はその純米吟醸酒です。穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。
田光 豊穣 槽搾り の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田穂、雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社保有9号系酵母です。
田光 豊穣 槽搾り はどこで買えますか？
田光 豊穣 槽搾り の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
田光 豊穣 槽搾り の口コミ・評価は？
田光 豊穣 槽搾り にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
三重県三重郡菰野町小島468
合名会社早川酒造は三重県の蔵元です。「田光」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには田光の20商品が登録されています。
電話番号059-396-2088