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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り爽やかな。辛口タイプ。
バナナや青いフルーツを連想させる吟醸香。
口当たりライトで爽やかな吟醸酒。燗もおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
栃木酵母T-ND
アルコール度数
16%
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 についたタグ
みんなの口コミ 1件
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言のよくある質問
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言はどんな日本酒ですか？
澤姫は株式会社井上清吉商店（栃木県）が醸す銘柄で、澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言はその吟醸酒です。香り爽やかな。辛口タイプ。 バナナや青いフルーツを連想させる吟醸香。 口当たりライトで爽やかな吟醸酒。燗もおすすめ。
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言の味わいの特徴は？
口コミでは「#優しい酸味」「#グイグイ飲める」「#甘み」「#切れ味」といった声が多く寄せられています。
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は栃木酵母T-NDです。
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言はどこで買えますか？
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言の口コミ・評価は？
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
株式会社井上清吉商店は栃木県の蔵元です。「澤姫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤姫の25商品が登録されています。
電話番号028-673-2350
公式サイトsawahime.co.jp
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ま
まこ#ふくしまの酒
6月18日
控えめなやや青いバナナの爽やかな香り。柔らかな口当たりとしっかりとした甘みと控えめな酸味が調和し、ほのかな渋みとアルコールで切れ味が良い。 けっこう濃醇かなぁ～と思っていると、さらりと切れていく。 本マグロのトロと合わせても、旨味や脂と調和し、つい杯を重ねてしまった。