澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 の口コミ
株式会社井上清吉商店(栃木県)
2023年6月18日 投稿
Excellent!!
飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)
控えめなやや青いバナナの爽やかな香り。柔らかな口当たりとしっかりとした甘みと控えめな酸味が調和し、ほのかな渋みとアルコールで切れ味が良い。 けっこう濃醇かなぁ~と思っていると、さらりと切れていく。 本マグロのトロと合わせても、旨味や脂と調和し、つい杯を重ねてしまった。


濃淳さ
甘辛
やや甘い
酸味
余韻
香り
澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言
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