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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのりとろみを帯びた舌触り。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い新感覚の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
鶏手羽の黒酢煮、クリームチーズ
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
85%
精米歩合（掛米）
85%
酵母
KT901
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドのよくある質問
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドはどんな日本酒ですか？
澤姫は株式会社井上清吉商店（栃木県）が醸す銘柄で、澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドはその純米酒です。ほんのりとろみを帯びた舌触り。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い新感覚の酒。
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドに合う料理は？
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドには鶏手羽の黒酢煮、クリームチーズがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、その他との相性が良いとされています。
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型、ガラス製ワイングラスが向いています。
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は85%です。アルコール度数は17%です。酵母はKT901です。
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドはどこで買えますか？
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドの口コミ・評価は？
澤姫 試験醸造純米酒 GOLD ゴールドにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
株式会社井上清吉商店は栃木県の蔵元です。「澤姫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤姫の25商品が登録されています。
電話番号028-673-2350
公式サイトsawahime.co.jp