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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
大人気ラインナップであり、高千代酒造内の20～30代のメンバーが企画をして造り上げた商品で、新潟県魚沼産一本〆を全商品に使用、今までと異なる酵母を使うことが特徴。コンセプトは「昼呑み特化」で、昼から軽いおつまみと食前酒のように飲めるカジュアルな日本酒を目指したシリーズ。ぶどうを思わせる芳醇な果実香が柔らかながらもしっかりと感じられ、含むと果実を頬張ったかのようなジューシーな瑞々しさと深みのある巨峰のような味わいを楽しめる一本。
基本情報
原料米（麹米）
一本〆
原料米（掛米）
一本〆
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
12%
みんなの口コミ 2件
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeのよくある質問
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeはどんな日本酒ですか？
シン・タカチヨは高千代酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeはその純米大吟醸酒です。大人気ラインナップであり、高千代酒造内の20～30代のメンバーが企画をして造り上げた商品で、新潟県魚沼産一本〆を全商品に使用、今までと異なる酵母を使うことが特徴。コンセプトは「昼呑み特化」で、昼から軽いおつまみと食前酒のように飲めるカジュアルな日本酒を目指したシリーズ。ぶどうを思…
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は一本〆です。精米歩合は65%です。アルコール度数は12%です。
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeはどこで買えますか？
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeの口コミ・評価は？
シン・タカチヨ（始）無濾過生原酒 E typeにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市長崎328-1
高千代酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「シン・タカチヨ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはシン・タカチヨの4商品が登録されています。
電話番号025-782-0507
公式サイトwww.takachiyo.co.jp
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た
た
1月29日
微炭酸 かなり甘口だが、程よい酸味と炭酸のおかげで非常に飲みやすく、美味しい 後味は若干苦味を感じる気がする、？ 日本酒飲み始めの人におすすめできる一本