Meg

旨みを引き出せる最大限の酸味。最初に強めの酸味を感じるが、強すぎず旨みに変わる。 微炭酸。

20220819 瓶裏面の説明の通り、複数のフルーツが組み合わさったような芳醇なトロピカルさがある。醪を口の中で潰しながら飲むと、お米の甘みも少し感じられる。 日本酒の中では炭酸強め。

20220710 ※製造年月 202103 製造から時間が経過しているからかもしれないが、生酒の中では香りが弱め。 とろみのある少し甘めの飲みやすい口当たりだが、飲んでいるときりっとした味に変わる。 安価で入手したものだったがお値段以上に美味しかった。次は新鮮な(？)ものをきちんと飲んでみたい。

20220708 ※製造年月202102のものを安く入手 生酒らしいフルーティな香りはなく、純米酒の香りがする。 アルコール度数(17度)の割に喉にくる。