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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦50％精白 の純米大吟醸をベースに、39％精白の純 米大吟醸を8：2でブレンドした。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦(等外米)
原料米（掛米）
山田錦(等外米)
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
獺祭 麴仕立て 甘酒のよくある質問
獺祭 麴仕立て 甘酒はどんな日本酒ですか？
獺祭は旭酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、獺祭 麴仕立て 甘酒はそのその他です。山田錦50％精白 の純米大吟醸をベースに、39％精白の純 米大吟醸を8：2でブレンドした。
獺祭 麴仕立て 甘酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦(等外米)です。精米歩合は50%です。
獺祭 麴仕立て 甘酒はどこで買えますか？
獺祭 麴仕立て 甘酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県岩国市周東町獺越2167-4
旭酒造株式会社は山口県の蔵元です。「獺祭」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには獺祭の27商品が登録されています。
電話番号0827-86-0120
公式サイトasahishuzo.ne.jp