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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り高い吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
25
相性の良い料理
アナゴの白焼き、クリームシチュー、八宝菜など
料理ジャンル
和食、洋食、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち/長野県
原料米（掛米）
ひとごこち/長野県
精米歩合（掛米）
39%
酵母
協会1801
日本酒度
-4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 1件
北安大國 純米大吟醸のよくある質問
北安大國 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
北安大国は北安醸造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、北安大國 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。香り高い吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴。
北安大國 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
北安大國 純米大吟醸に合う料理は？
北安大國 純米大吟醸にはアナゴの白焼き、クリームシチュー、八宝菜などがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、中華料理との相性が良いとされています。
北安大國 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
北安大國 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこち/長野県です。精米歩合は39%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1801です。
北安大國 純米大吟醸はどこで買えますか？
北安大國 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北安大國 純米大吟醸の口コミ・評価は？
北安大國 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県大町市大町2340-1(相生町)
北安醸造株式会社は長野県の蔵元です。「北安大国」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北安大国の8商品が登録されています。
電話番号0261-22-0214