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この日本酒の特徴
キレの良い味わいと爽やかなのど越し、軽やかな香りが特徴。冷やしトマトや、きゅうりのピクルスとの相性が◎。しっかり冷やしてお召し上がりください。夏の夜空を思わせるラベルもお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、冷やしトマト、きゅうりのピクルス
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち・あきたこまち
原料米（掛米）
ひとごこち・あきたこまち
精米歩合（掛米）
59%
酵母
K1801・K701
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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ジ
ジロウ
7月10日
Good!
長野の北安醸造の北安大國 夏酒 純米吟醸酒 2021。夏酒というだけあってサッパリ。とろみのある舌触り。純米吟醸ぽい甘さもある。刺身系の夏のツマミとともに進む日本酒。