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この日本酒の特徴
香りと切れ味を追求し、後に残らない口当たりで食中酒としてお薦め。マル秘のブレンド酵母が香りと味のバランスを醸し出しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
Pick Up 
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F
FSB
1月1日
Good!
花邑で名を馳せる秋田の名蔵、両関酒造の定番酒。 秋田酒こまちを50%まで磨いて醸した酒で、 桃のような華やかでどっしりとした甘みなのに、後引かずほどよくキレるバランスの取れた味わい。 2024.11.24