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この日本酒の特徴
にごり酒で、落ち着いた風味を感じます。生酒ならではの、フレッシュさと旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
チーズ盛り合わせ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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さ
さてぃ
5月26日
Excellent!!
うすにごり、生酒と夏酒のいいとこ取りのお酒。 シルキーな優しさと爽やかさをもったカルピスのような香り。 口の中にフワッと広がるまろやかな甘み。 にごり成分が加わることでそのまろやかさは増していきその中にヒョコっと顔を出してくる小さな微発泡の感覚。 そんな味わいを締めくくるフレッシュ&ドライな味わい。 夏の食材。特に夏野菜なんかと合わせたり 山形名物"だし"＋冷奴でいただくと最強かもしれないですね。