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この日本酒の特徴
あら玉は改良信交のしっかりとした旨みと後味のキレの良さと穏やかな香りと上品な味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
魚の煮付け、煮物料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
改良信交
原料米（掛米）
改良信交
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報