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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかなフローラルな香り、適度な酸味、切れのある後味が特長。彗星の如く爽やかに喉を駆け抜け、彗星の如くすっと切れる一本。
基本情報
原料米（麹米）
朝日
原料米（掛米）
朝日
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒のよくある質問
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒はどんな日本酒ですか？
彗は株式会社遠藤酒造場（長野県）が醸す銘柄で、彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒はその純米吟醸酒です。穏やかなフローラルな香り、適度な酸味、切れのある後味が特長。彗星の如く爽やかに喉を駆け抜け、彗星の如くすっと切れる一本。
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は朝日です。精米歩合は59%です。アルコール度数は15%です。
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒はどこで買えますか？
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒の口コミ・評価は？
彗 SIDING SPRING 純米吟醸 原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県須坂市大字須坂29
株式会社遠藤酒造場は長野県の蔵元です。「彗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには彗の8商品が登録されています。
電話番号0120-117-454
公式サイトwww.keiryu.jp
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て
てん
5月23日
20220520 ラベルにある通り、フローラルで爽やかな香り！ キレ抜群で、まったりしたアテの後味を流してくれ、とてもよく合いました。 強いクセもない辛口で、すごくおいしかったです。 原酒だったので、ロック時々冷酒で飲みました。 イカの塩辛、ししゃも味醂干し、セロリの浅漬け、ねりものをアテにしました。