彗

上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨味がありバランスの取れた味わいです。

バランスの取れたフルーティな香りとクリアな味わい。

穏やかなフローラルな香り、適度な酸味、切れのある後味が特長。彗星の如く爽やかに喉を駆け抜け、彗星の如くすっと切れる一本。

実際の彗星の名を冠した彗シリーズの限定品。NEOWISE彗星は、2020年にアメリカの衛星観測ネオワイズにより発見されました。当星品は美しく尾をなびかせたNEOWISE彗星のように、リンゴ酸由来の爽快感のある酸味と心地よい甘を感じる味わいです。原酒ながら、低アルコールで飲みやすく、ワイングラスで香りが引き立ちます。 個性的な食中酒として、飲み飽きしない美味しさ、料理を引き立てる味わいのハーモニーが楽しめます。 ぜひ冷やしてお召し上がりください。

上品な美山錦の香り、適度な酸味と旨味がバランスに優れた一本。ほんのりと甘みを感じるが、後口は心地よく、スッと消えるお酒。

長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで 仕込んだ純米大吟醸。

豊富なリンゴ酸を生み出す酵母によって、爽快感のある酸が楽しめる純米吟醸酒。

フルーティな香りと芳醇な酸が特徴の低アルコール原酒。甘味を強めることで、酸味とのバランスをとり飲みやすさを実現した。