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この日本酒の特徴
「都美人」のお酒はどちらかというとドッシリとした味わい深いお酒が多いが、「星」はスッキリとした味わいで、優しく寄り添ってくれるお酒。料理のジャンルや温度帯を問わず楽しめる一本。
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県黒田庄産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
きょうかい7号
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.6
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報