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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無農薬無肥料栽培の雄町を適度に磨きお米の持っている力を素直に引き出すように造った純米酒。SAKE COMPETITION 2018 ラベルデザイン部門 GOLD受賞。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
78%
精米歩合（掛米）
78%
日本酒度
2
酸度
2.6
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 2件
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒のよくある質問
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒はどんな日本酒ですか？
白老は澤田酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒はその純米酒です。無農薬無肥料栽培の雄町を適度に磨きお米の持っている力を素直に引き出すように造った純米酒。SAKE COMPETITION 2018 ラベルデザイン部門 GOLD受賞。
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は78%です。アルコール度数は17%です。
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒はどこで買えますか？
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒の口コミ・評価は？
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛知県常滑市古場町4丁目10
澤田酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「白老」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白老の18商品が登録されています。
電話番号0569-35-4003
公式サイトwww.hakurou.com
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S
SISI
4月15日
2020年末に麹室の火事にあわれた澤田酒造さん。。。 こちらのお酒は新しくした麹室からのお酒だそうです。心して！ 購入@発酵デパートメント -メモ- 無濾過生原酒 メロン、バナナ🍌 香りがいい 重厚、丸い、まろやか 薄い黄金色 温度が上がってきたらガツン 酸味、甘味、余韻長い 冷や冷やで飲むのが好き