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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃い旨み、コシの強さ、キレの良い酸味、低精白ながらとてもバランスが良く、米本来のうまみたっぷりの美味しさ
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
肴の煮つけ 煮物料理
料理ジャンル
魚系料理 和食
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雪化粧
原料米（掛米）
雪化粧
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
酵母
無添加
日本酒度
7
酸度
3.1
アルコール度数
20%
アミノ酸度
3
みんなの口コミ 1件
なんじゃもんじゃのよくある質問
なんじゃもんじゃはどんな日本酒ですか？
なんじゃもんじゃは株式会社寺田本家（千葉県）が醸す銘柄で、なんじゃもんじゃはそのその他です。濃い旨み、コシの強さ、キレの良い酸味、低精白ながらとてもバランスが良く、米本来のうまみたっぷりの美味しさ
なんじゃもんじゃの味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は3.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
なんじゃもんじゃに合う料理は？
なんじゃもんじゃには肴の煮つけ 煮物料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 和食との相性が良いとされています。
なんじゃもんじゃのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃～50℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
なんじゃもんじゃの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪化粧です。精米歩合は80%です。アルコール度数は20%です。酵母は無添加です。
なんじゃもんじゃはどこで買えますか？
なんじゃもんじゃの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
なんじゃもんじゃの口コミ・評価は？
なんじゃもんじゃにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
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蔵元情報
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
株式会社寺田本家は千葉県の蔵元です。「なんじゃもんじゃ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはなんじゃもんじゃの2商品が登録されています。
電話番号0478-72-2221
Pick Up
Best!!
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S
SISI
4月26日
最近このようなお酒ばかりですが、やはり寺田本家さん、好っきぃー 薄い黄金色 バナナ、メロンしかし寺田本家の香りだと思う。 暖かくなったらバニラシェーク！？ 中毒性がある。ちょっとキノコ香、マッシュルーム？ポルチーニ？？ 冷たくても温度が上がっても、舌に残る感じが心地よい。 身体にしみました♪