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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無農薬無肥料栽培の雄町を適度に磨き、お米の持っている力を素直に引き出すように造った純米酒。醸造元の森喜酒造場様に麹製造との協力で生まれた。SAKE COMPETITION 2018 ラベルデザイン部門 GOLD受賞。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
日本酒度
3
酸度
2.6
アルコール度数
18%
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒のよくある質問
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
白老は澤田酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒はその純米酒です。無農薬無肥料栽培の雄町を適度に磨き、お米の持っている力を素直に引き出すように造った純米酒。醸造元の森喜酒造場様に麹製造との協力で生まれた。SAKE COMPETITION 2018 ラベルデザイン部門 GOLD受賞。
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は80%です。アルコール度数は18%です。
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒はどこで買えますか？
白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県常滑市古場町4丁目10
澤田酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「白老」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白老の18商品が登録されています。
電話番号0569-35-4003
公式サイトwww.hakurou.com