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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白老らしい濃醇な味わい。地元で丹精込めて造られたお米を丁寧に手造り。飲むほどに旨さがひろがる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
白老 千寿のよくある質問
白老 千寿はどんな日本酒ですか？
白老は澤田酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、白老 千寿はその特別純米酒です。白老らしい濃醇な味わい。地元で丹精込めて造られたお米を丁寧に手造り。飲むほどに旨さがひろがる。
白老 千寿の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
白老 千寿に合う料理は？
白老 千寿には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
白老 千寿のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
白老 千寿の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
白老 千寿はどこで買えますか？
白老 千寿の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県常滑市古場町4丁目10
澤田酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「白老」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白老の18商品が登録されています。
電話番号0569-35-4003
公式サイトwww.hakurou.com