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この日本酒の特徴
東北泉らしい穏やかできれいなまとまりがあり、キレのよく飽きのこない酒質です。香りはやや華やかな清々しい香りで、爽やかさのある上質を感じる旨味がとても心地よく感じます。穏やかだがさっぱりとしたキレを生み出す酸も気持ちがよく、新しい旨さをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
帆立の酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報