合資会社高橋酒造店が醸す「東北泉 純米吟醸生酒」。澄んだ酒質と米の甘味さえ感じさせる優しい味わいは、繰り返し飲みたくなる。純米とはなっているが、やや冷やし気味の温度がお薦め。
やや辛口のキリッとした味わいだけど、ほんのり甘みも感じられる。余韻も楽しめるお酒。
生酒と生詰は違う気がするが一旦こっちに記録。 辛口。おでんと一緒に。旨味感じる。 300mlの小瓶じゃなく、四合瓶で飲みたかった。
甘酒のような華やかさがありつつもくどくなく、後味もすっきり。とても美味しいです🍶食事と呑むには、少し甘いかも。。
