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この日本酒の特徴
生酒らしいはつらつとした軽やかな吟醸香、清々しい口当たりでフレッシュ感に溢れ、青葉のように若々しい心地よさと品のある旨味は程よいボリューム。香味のバランスよく派手過ぎず地味過ぎない。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
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蔵元情報