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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
県鑑評会で金賞を受賞した、爽やかな香りとすっきりとした辛口の味わいの純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
会州一 純米吟醸のよくある質問
会州一 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
会州一は山口合名会社（福島県）が醸す銘柄で、会州一 純米吟醸はその純米吟醸酒です。県鑑評会で金賞を受賞した、爽やかな香りとすっきりとした辛口の味わいの純米吟醸酒です。
会州一 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
会州一 純米吟醸に合う料理は？
会州一 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
会州一 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
会州一 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
会州一 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている会州一 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（植木屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
会州一 純米吟醸の口コミ・評価は？
会州一 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
会州一の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
植木屋酒店
福島県会津若松市馬場町1番35号
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蔵元情報
福島県会津若松市相生町7-17
山口合名会社は福島県の蔵元です。「会州一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには会州一の8商品が登録されています。
電話番号0242-25-0054