会州一 純米吟醸原酒 中取り雫酒

会州一は山口合名会社（福島県）が醸す銘柄で、会州一 純米吟醸原酒 中取り雫酒はその純米吟醸酒です。香りの中に柑橘系の果物香。口に含むと酒米の山田錦の旨味に魅了される。厚みのある幅のある旨味。とてもクリア、雑味がない。

会州一 純米吟醸原酒 中取り雫酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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