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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
煌酵母と美山錦との相性が生きたリンゴや梨のような華やかな香りと瑞々しさを感じられます。透明感と上品な甘み、ドライなキレのある旨みたっぷりなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
会州一 純米吟醸 生詰め原酒のよくある質問
会州一 純米吟醸 生詰め原酒はどんな日本酒ですか？
会州一は山口合名会社（福島県）が醸す銘柄で、会州一 純米吟醸 生詰め原酒はその純米吟醸酒です。煌酵母と美山錦との相性が生きたリンゴや梨のような華やかな香りと瑞々しさを感じられます。透明感と上品な甘み、ドライなキレのある旨みたっぷりなお酒です。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒に合う料理は？
会州一 純米吟醸 生詰め原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている会州一 純米吟醸 生詰め原酒の取扱店舗は1店舗（植木屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
会州一 純米吟醸 生詰め原酒の口コミ・評価は？
会州一 純米吟醸 生詰め原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
植木屋酒店
福島県会津若松市馬場町1番35号
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蔵元情報
福島県会津若松市相生町7-17
山口合名会社は福島県の蔵元です。「会州一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには会州一の8商品が登録されています。
電話番号0242-25-0054