この日本酒の特徴
辛口のにごり酒です。米のカケラの感触が感じられるにごり酒は幅広い料理との相性が良いといわれます。香りや最初のインパクトはにごり酒らしいミルキーな感じがありますが、やはりスッキリ辛口な味わいでサラッと飲めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き、麻婆豆腐、キムチ鍋
料理ジャンル
魚系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
誉富士
原料米（掛米）
誉富士
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
11
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
蔵元情報