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この日本酒の特徴
名水の里・北杜市産の新米「夢山水」を57%まで精米して贅沢に仕込み、一番にしぼった新酒です。どこまでも丸く滑らかなのど越し、鼻に抜ける青りんごの爽やかな香り、余韻に至るまですべてが清涼感に包まれたこの時季ならではの一本です。まるで果実を思い浮かべるような吟醸香が特徴で飲み口から余韻まで爽やかな酒質です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
57%
精米歩合（掛米）
57%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 10件
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蔵元情報
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d
drikin
1月2日
Excellent!!
甘旨 七賢の入手ルートは限られ、あるタイミングで在庫があった一番しぼりを購入。 端麗辛口だと思ったが、この酒は甘旨。裏ラベルは甘口辛口の中間になってるが、明らかに甘い。 飲みやすい酒で、タイミングが合えば超オススメ。 開栓からだいぶ経ったが、かなり味が変わって辛口になってる。最初に飲んだ時、口がおかしかったのか？