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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふわっと、優しく広がるスペアミントを思わせる爽やかで甘いニュアンス。ほのかに洋梨のような香りも感じられます。熟成によって落ち着いた雰囲気を纏いながらも、はっきりとした香り立ちに、氷温での貯蔵によって保たれた若さも垣間見ることができます。口当たりは繊細で滑らか。口の中に広がるのはアップルパイを思わせる、果実感とスパイシーさの溶け合ったニュアンス。優しい甘旨をピリッ、キリッと引き締め、鮮やかさが引き出されたスマートな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～55℃
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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みんなの口コミ 2件
天明 槽しぼり 純米火入 橙のよくある質問
天明 槽しぼり 純米火入 橙はどんな日本酒ですか？
天明は曙酒造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、天明 槽しぼり 純米火入 橙はその純米酒です。ふわっと、優しく広がるスペアミントを思わせる爽やかで甘いニュアンス。ほのかに洋梨のような香りも感じられます。熟成によって落ち着いた雰囲気を纏いながらも、はっきりとした香り立ちに、氷温での貯蔵によって保たれた若さも垣間見ることができます。口当たりは繊細で滑らか。口の中に広がるのはア…
天明 槽しぼり 純米火入 橙の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#フルーティー」「#超甘口」「#するする飲める」「#優しい酸味」といった声が多く寄せられています。
天明 槽しぼり 純米火入 橙に合う料理は？
天明 槽しぼり 純米火入 橙にはすき焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
天明 槽しぼり 純米火入 橙のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～55℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
天明 槽しぼり 純米火入 橙の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は麹米65%、掛米50%です。アルコール度数は16%です。
天明 槽しぼり 純米火入 橙はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天明 槽しぼり 純米火入 橙の取扱店舗は5店舗（なかの酒店、さいとう酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天明 槽しぼり 純米火入 橙の口コミ・評価は？
天明 槽しぼり 純米火入 橙にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2
曙酒造合資会社は福島県の蔵元です。「天明」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天明の33商品が登録されています。
電話番号0242-83-2065
公式サイトakebono-syuzou.com