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この日本酒の特徴
しっかりとした幅のある味わいの中に、爽やかな果実香が膨らむきれいな味わいで、
旨味、酸味、香り、味わいの全てが調和した蔵屈指の1本に仕上がっています。
香りが豊かで芳醇な味わいの無濾過生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
白玉
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母(熊本系より採取)
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報