この日本酒の特徴
美しい立ち香とキレの良さ。山田錦を使った贅沢な大吟醸。フルーティな芳香、上品な味わい袋吊り雫酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
自社酵母
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報