酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり

しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上がりました。この秋あがりは、ひと夏を超え、お酒の旨みがしっかりと乗ったキレのある、辛口酒。