izumi

熊本、天草のお土産。 九州らしい濃厚な味わいに、驚くほどキレの良いドライな口当たり。 度数が高く感じますが15度でした。食中酒として意外に合います。

ひさびさに買う日本酒。悪酔いしないよう度数低めで、はじめて飲む銘柄でも失敗のなさそうなお酒を、ということでこちらを。 ほのかな酸味と甘みが調和して、夏バテ気味の体にやさしい。 日本酒はおいしいなあ、というのをあらためて感じさせてくれました。

中部地区初出店のAKOMEYA TOKYOにて購入、珍しい東京のお酒。とてもキレが良く、魚料理によく合います。

クラウドファンディング返礼品。愛媛さくらひめ酵母を使用した、新しい愛媛のお酒「のらりはらり」だそう。 開封してしばらくしても残るガス感、春らしくフレッシュな味わい。のどごしもとても良いです。

豊田の蔵元で購入。初しぼり生酒ですが、ほどよい甘さで飲みやすい。飲みやすいからといって度数は高めなので、食中酒として適量で楽しむのが良さそうです😃

奈良の街並み保存地区、今井町の酒蔵。「うねび」は大和三山のひとつ、畝傍山にちなむネーミングでしょうか。ほのかな甘み、静かで落ち着いた味です。

久しぶりに福島のお酒。とてもクリアでキレが良く、料理にもよく合います。

広島らしい情熱的な赤ラベル！ 日本酒自体は透明度が高く、驚くほどの甘さ。 複雑な味のひろがりを感じることができます。

蓬莱泉の純米酒です。お店の方に、食事に合うと聞いて熱燗で。 寒い日にしみじみ美味しい。 主張が強すぎない旨味、まさにベスト食中酒。

酔心の純米酒です。 新春初しぼりということで、まだ若々しい印象の辛口。