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この日本酒の特徴
今までになかった新しい綺麗な酸と香りと心から旨いといえる味わいをご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
M-310酵母
日本酒度
-7
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 5件
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蔵元情報