すーぱーくどきじょうず　かいりょうしんこう30　じゅんまいだいぎんじょう　なまづめ

スーパーくどき上手改良信交30 純米大吟醸生詰

くどき上手 / 亀の井酒造（山形県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

山形県庄内平野の穀倉地帯、田園風景の中に佇む十号酵母こだわりの吟醸蔵「くどき上手」が誇る人気シリーズ、個性豊かな酒造好適米を駆使して醸す酒米シリーズの限定品、スーパーくどき上手の名に相応しい超人気酒にして、米の芯・究極を味わう純米大吟醸です。立ち香には、デリシャスリンゴや杏にも似た、上品な果実の香りが感じられます。口に含むと、ビロードのように柔らかくなめらかな感触で、綺麗に消えていくような上品な味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山形県羽黒町産改良信交