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この日本酒の特徴
お米の美味しさをストレートに味わえるよう、玄米の外側の糠を取り除く程度の精米歩合90％のフレッシュでフルーティーな無濾過純米生原酒で、グルコース濃度も高く、「今どき」のトレンドの味を呈します。季節限定の1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
葉月みのり
原料米（掛米）
葉月みのり
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酸度
2.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
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mi _n0_ri__n
12月30日
Average
2022-92
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蔵元情報
Pick Up 
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と
とりもるのとり
10月20日
Good!
葉月みのりは超早稲のお米で酒米ではないのですが、90%しか磨いてないのに雑味が感じられません。 酸味が強くガス感もあって美味しいです。 後味は残らず、アルコール感のみ残る感じ。 純米無濾過 生原酒🍶 @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)