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この日本酒の特徴
米の旨味たっぷりでまろやかな口当たり辛口なキレ味よいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報