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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り、旨味のバランスがいい香梅らしいキレ味もあり、すっきりとした超辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
はえぬき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
18
アルコール度数
19%
香梅 超辛口原酒のよくある質問
香梅 超辛口原酒はどんな日本酒ですか？
香梅は香坂酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、香梅 超辛口原酒はその普通酒です。香り、旨味のバランスがいい香梅らしいキレ味もあり、すっきりとした超辛口のお酒です。
香梅 超辛口原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は18で、しっかりした辛口の目安です。
香梅 超辛口原酒に合う料理は？
香梅 超辛口原酒には魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
香梅 超辛口原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
香梅 超辛口原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米ははえぬきです。精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は19%です。
香梅 超辛口原酒はどこで買えますか？
香梅 超辛口原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県米沢市中央７丁目３−１０
香坂酒造株式会社は山形県の蔵元です。「香梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには香梅の16商品が登録されています。
電話番号0238-23-3355