豊醇無盡たかちよ 扁平精米おりがらみしぼりたて生原酒 緑ラベル

この時期のたかちよといえばグリーンラベル！ ひらがなたかちよのグリーンラベルはしぼりたての新米新酒！ テーマのフルーツはピンクグレープフルーツ！ ⁡ 上立つ香りは穏やか 舌にほんのりと感じるフレッシュなガス感 飲み口はやわらかな旨みと甘み それらをまとめるサッパリとした酸とグレープフルーツの様な爽やかな苦味の余韻 ⁡ 開けたては冷酒で、瓶底の方になったらぬるめに燗をつけても美味しそう！ ライトな旨みを感じながらもスッキリと飲めるタイプのお酒です😋 美味しかった🤤

こちらもお店で飲んだお酒です。新潟の端麗辛口の概念を覆すたかちよ。こちらは高千代、takachiyo、たかちよの三分類があり、たかちよは基本純米大吟醸などのスペックを敢えて記載しないそうです。 飲んでみるとさすがおりがらみということで、甘口のお酒に仕上がってます。酸味はあまりない。後味にアルコール感があり、ややスッキリするかな。 優等生のおりがらみ酒という感じで、甘口の好きな方にお勧めしたい銘柄です。

すっきり後味、少し辛め'ω' お魚とあいそうな予感

よしのや 富士見市 20/11/29 1650

たかちよシリーズ新酒1号　ジューシーだけどビター感が締まる