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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
滑らかで素晴らしい味の骨格が出来ました。”ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群のキレのよさを発揮します。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
山田錦・五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
梵 純米吟醸 ひやおろし についたタグ
みんなの口コミ 5件
梵 純米吟醸 ひやおろしのよくある質問
梵 純米吟醸 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
梵は合資会社加藤吉平商店（福井県）が醸す銘柄で、梵 純米吟醸 ひやおろしはその純米吟醸酒です。滑らかで素晴らしい味の骨格が出来ました。”ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群のキレのよさを発揮します。
梵 純米吟醸 ひやおろしの味わいの特徴は？
口コミでは「#米の旨味」「#まろやか」「#コクがある」「#甘口」といった声が多く寄せられています。
梵 純米吟醸 ひやおろしに合う料理は？
梵 純米吟醸 ひやおろしには選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
梵 純米吟醸 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃～40℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
梵 純米吟醸 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
梵 純米吟醸 ひやおろしはどこで買えますか？
サケアイに登録されている梵 純米吟醸 ひやおろしの取扱店舗は1店舗（酒いしかわなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
梵 純米吟醸 ひやおろしの口コミ・評価は？
梵 純米吟醸 ひやおろしにはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.60です。
梵の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
酒いしかわ
福井市西木田2丁目4-12
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蔵元情報
福井県鯖江市吉江町1-11
合資会社加藤吉平商店は福井県の蔵元です。「梵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梵の28商品が登録されています。
電話番号0778-51-1507
公式サイトwww.born.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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ユ
ユーザーapy8Xe
9月21日
梵 純米吟醸中取り ひやおろし 2021年9月19日 かがた屋酒店 2970円 福井鯖江の名門蔵元、加藤吉平商店。初めての梵。精米50%の純米大吟醸と精米55%の純米吟醸のブレンドのひやおろし。冷やで開栓、軽い熟成酒の風味にアルコール感。口に含むと風味と印象の異なる甘みが拡がる。並行して柔らかい酸も感じるが、とろみを感じる甘みが余韻となる。温度が下がると酸に張りがでて、趣きが変わる。温度帯でのギャップに驚き。