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この日本酒の特徴
おだやかで柔らかな口当たりと香りが特徴の酒です。吟醸香をしっかり感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
0℃から10℃
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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も
もよもよ
5月24日
Best!!
恐らくはじめての福井のお酒。ラベルは思い切った「艶」の一文字で、きれいな光がオシャレです。 0℃以下で約1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒、とのこと。 飲んでみると、とても口当たりのよい甘さが。熟成すると甘くなるのか？と不思議になりました。アルコールの辛さはなく、とにかく飲みやすい。 フルーツというよりは、蜂蜜やメープルの様な甘さかな？と私は感じました。冷やですいすいやるのがオススメです。