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この日本酒の特徴
澄んだ酒質と米の甘味さえ感じさせる優しい味わいは、繰り返し飲みたくなる。純米とはなっているが、やや冷やし気味の温度がお薦め。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
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蔵元情報