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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴ系の華やかな吟醸香が口の中に広がり、フルーティーで滑らかな口当たりとシッカリとした酸味が切れ味を出すバランスの良い酒質。生酒由来のフレッシュ感を冷酒で。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
長野D酵母
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec d についたタグ
みんなの口コミ 6件
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dのよくある質問
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dはどんな日本酒ですか？
佐久の花は佐久の花酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dはその純米吟醸酒です。リンゴ系の華やかな吟醸香が口の中に広がり、フルーティーで滑らかな口当たりとシッカリとした酸味が切れ味を出すバランスの良い酒質。生酒由来のフレッシュ感を冷酒で。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨味」「#上品」「#綺麗」といった声が多く寄せられています。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dに合う料理は？
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は長野D酵母です。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dはどこで買えますか？
サケアイに登録されている佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dの取扱店舗は1店舗（いずみやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dの口コミ・評価は？
佐久の花 純吟無濾過生酒 spec dにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.50です。
佐久の花の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
関連ページ
蔵元情報
長野県佐久市下越620
佐久の花酒造株式会社は長野県の蔵元です。「佐久の花」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには佐久の花の5商品が登録されています。
電話番号0267-82-2107